Cómo la formación, la experiencia y la búsqueda constante de calidad pueden transformar un proyecto personal en un emprendimiento vitivinícola con visión de futuro. El mundo del vino está lleno de historias que comienzan de manera inesperada. Algunas nacen en familias vinculadas históricamente a la vitivinicultura; otras surgen de una curiosidad personal que, con el […]
En el mundo del vino, la excelencia ya no depende únicamente de la calidad de una etiqueta. Hoy, las bodegas más exitosas entienden que la verdadera diferenciación se construye a través de las experiencias que ofrecen a sus visitantes. Ese fue el eje de la Masterclass organizada por Winexperts Global, en la que la especialista
La industria vitivinícola peruana atraviesa uno de los momentos más interesantes de su historia. Aunque todavía representa una pequeña porción de la producción mundial de vino, el país ha demostrado un crecimiento sostenido, impulsado por condiciones naturales únicas, una creciente profesionalización y el desarrollo de una identidad propia en el mercado internacional. Durante una reciente
Perú: una vitivinicultura que crece entre el desierto, la innovación y nuevos desafíos Leer más »
El mundo del vino es una constante conversación entre la historia, la naturaleza y la técnica. Ayer, los alumnos de nuestra institución tuvieron el privilegio de formar parte de este diálogo en una charla exclusiva con Esteban Zombory, fundador de la prestigiosa bodega húngara Zombory Pince. El encuentro no solo fue una lección magistral sobre
En el mapa vitivinícola argentino, Entre Ríos aparece como un territorio en construcción permanente. No como promesa vacía, sino como laboratorio vivo donde el vino se define entre la abundancia del agua, la complejidad climática y una generación de técnicos y productores que decidió volver a empezar desde cero, pero con otra mirada. En una
Entre agua y territorio: la nueva identidad del vino entrerriano según Aymará Rodríguez Leer más »
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