Nombre del autor:Alejandra Bidaseca

Entre agua y territorio: la nueva identidad del vino entrerriano según Aymará Rodríguez

En el mapa vitivinícola argentino, Entre Ríos aparece como un territorio en construcción permanente. No como promesa vacía, sino como laboratorio vivo donde el vino se define entre la abundancia del agua, la complejidad climática y una generación de técnicos y productores que decidió volver a empezar desde cero, pero con otra mirada. En una […]

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La Patagonia que se cuenta en copa: una masterclass con Sergio Landoni

En un contexto donde el vino argentino busca constantemente redefinirse más allá de sus regiones tradicionales, la Patagonia emerge con fuerza propia. Ayer tuvimos el privilegio de asistir a una masterclass guiada por Sergio Landoni, sommelier certificado y Embajador del Vino Neuquino, quien nos invitó a recorrer, copa en mano, una de las zonas más

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Agustina Hanna y la nueva identidad de Ruca Malén: el vino argentino contado en capítulos

La masterclass impartida por la enóloga Agustina Hanna se convirtió en una de esas instancias donde el vino deja de ser únicamente producto para transformarse en relato, territorio y visión de futuro. A través de su recorrido profesional y su actual liderazgo en Ruca Malen, la especialista invitó a adentrarse en un universo donde la

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